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2010年9月

2010年9月26日 (日)

神無月のコース

神無月のお料理
1500円(6品)・2500円(13品)・3500円(15品)要・予約の
3つのコースを作りました是非ご利用ください
ご注文は、2名様よりお伺いいたします 限定数10
また、5名さま以上のグループのお客様には
飲み放題(90分)1500円をご用意いたしました
 
テーマ:馬肥ゆる秋、夏ばて解消!


本日の御造り  氷頭なます
焼きナスの胡麻クリームかけ 野菜の吹き寄せ
生麩の揚げだしきのこアーン♡ 豆腐とさばのあっさり煮
カマンベールの豚味噌のせ ジャガイモ饅頭
スペシャルメニュー 鶏の竜田揚げ
芋粥 香の物 さつまいもの羊羹

2010年9月19日 (日)

ゆば餃子


たまねぎ、にら、
えび、しいたけetc
湯葉で包み込んだ
高級志向の餃子です
食感は、湯葉独特の
もちもちとした食感が
お楽しみ頂けます。
大きさも通常の
餃子よりも大きく、
食べ応え十分です
特製のピリ辛たれで
お召し上がりください

2010年9月 6日 (月)

クリームチーズの酒盗まぶし

生クリームと全乳から作った
クリーミーでなめらかなクリームチーズに
鰹節とアンチョビそして酒盗を混ぜ合わせ
もろもろの粉にしたものを上からトッピングしました
口どけはまるで上質の生クリームのよう
口の中にちーずの微かなすっぱさと
酒盗粉の甘さがふわっと広がります
お酒との愛称は99点です

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