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2017年12月

2017年12月28日 (木)

H29/12/27 今週のおすすめ「鶏チューリップのサクサク揚げ」

鶏チューリップのサクサク揚げ

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クリスマス会の定番といえば

以前は見た目華やか

鶏チューリップでした

コーンフレークの衣で

サクサクに仕上げました

 

チューリップは手羽先で作ります

皮と骨をひっくり返せば出来上がり

手羽先は鶏の羽の先部分で、

肉は少なく脂肪分が多いのが特徴です。

また、コラーゲンの宝庫といわれています。

血管を丈夫にし、皮膚の潤いを保つ

コラーゲンやエラスチン

などの成分を含んでいます。

2017年12月21日 (木)

H29/12/21今週のおすすめ「笹身せんべい」

笹身せんべい

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ささ身は薄くなればなるほど、

まるでせんべいのような歯触りに

LCHP(低糖質・高タンパク)なおせんべい

粉もの不使用のため、まんまササミです

 

鶏のささみの栄養のメインはタンパク質です。

タンパク質は消化吸収に優れていますので胃に優しいです。

鶏のささみのタンパク質の豊富さは

様々な肉の中でも断トツでトップです。

タンパク質は筋肉のもとになります。

またビタミンAやビタミンB群が豊富に含まれており

美肌効果もあるといわれています。

 

2017年12月13日 (水)

H29/12/14今週のおすすめ「ととティーヤピザ 」

ととティーヤピザ

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それだけでも十分お酒の肴になる

「ととティーヤ」は魚肉がメイン原材料

わさび海苔と長芋、ピザソースにチーズ・玉ねぎ・青唐

和洋2種類具材をトッピングしたピザです

 ととティーヤはハムやウインナーよりも

バランスの良い良質のたんぱく質の上、

炭水化物もご飯の約5分の1と

糖質も少ない新しい食材です。

 

2017年12月 7日 (木)

H29/12/7 今週のおすすめ「さつま芋のチーズ焼き 」

さつま芋のチーズ焼き

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表面カリカリの見た目はクラッカー

さつま芋の甘さが笑顔にしてくれます

 

さつま芋は、ご存知食物繊維が便秘解消に役立ち

大腸がん予防にも一役買っています

抗酸化作用、美肌効果に役立つビタミンCはイモ類でトップ

高血圧予防、むくみ防止に役立つカリウムも豊富です

さつまいもは皮に栄養が、たくさん含まれていますので

皮ごと召し上がってくださいね

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