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2017年12月28日 (木)

H29/12/27 今週のおすすめ「鶏チューリップのサクサク揚げ」

鶏チューリップのサクサク揚げ

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クリスマス会の定番といえば

以前は見た目華やか

鶏チューリップでした

コーンフレークの衣で

サクサクに仕上げました

 

チューリップは手羽先で作ります

皮と骨をひっくり返せば出来上がり

手羽先は鶏の羽の先部分で、

肉は少なく脂肪分が多いのが特徴です。

また、コラーゲンの宝庫といわれています。

血管を丈夫にし、皮膚の潤いを保つ

コラーゲンやエラスチン

などの成分を含んでいます。

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