プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

美味しいものが大好き
美味しいもの探検隊
隊員として美味しいものを求めて
日夜飛び回っています
そして日々の出来事を
チョッと書いています

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2018年2月 | メイン | 2018年4月 »

2018年3月

2018年3月29日 (木)

平成30年4月コース料理

卯月のコース料理

2名様よりご予約承ります

おひとり様2570円 

 

テーマ:「春」

季節は春。新しい出会いそして旅立ちの季節でもあります

今月はそんなウキウキ感を五感で味わって頂ける様な

コース料理を作りました

P3295852

 前菜 五種盛

・和風ミートローフ ・筍とイカの木の芽和え

・豆腐のかば焼き ・揚げせんべい ・空豆の塩麹焼き

造り その日入った新鮮な魚をご提供させていただきます

焼物 ・鰆の菜種焼き ・ブロッコリーと人参のポテトお焼き

煮物 桜鯛の飯蒸し桜あんかけ

揚物 春のかき揚げ

飯物 あさりラーメン

甘味 白玉あんこ抹茶ゼリー

2018年3月28日 (水)

H30/3/29今週のおすすめ「凍りこんにゃくの唐揚げ」

凍りこんにゃくの唐揚げ

P21556472

まるでお肉のから揚げを食べているような食感

ちょっと濃いめの下味をつけていますので

お箸がすすむ一品です

 

こんにゃくに含まれる食物繊維は、

腸の調子を整えてくれるために、

便秘予防効果が期待できます。

腸が健康になると免疫力もアップ

美肌にも効果が期待できます

こんにゃくは低カロリーで

腸の健康を維持するために、

とても有効な食べ物です。

2018年3月19日 (月)

H30/3/22今週のおすすめ「海老の柿ピー揚げ」

海老の柿ピー揚げ

P2155656

えびに砕いた柿ピーをまぶして揚げました。

見目も美しく、冷めてもサクサクの食感です

 

エビは高タンパクで低脂肪、

しかも糖質がゼロというのが特徴です。

エビに独特のうまみがあるのは、

グリシンやベタインなどのアミノ酸が多いためです。

ミネラルは全体に少なめですが、

鉄分を含むので貧血予防には有効です。

ただし痛風の原因、尿酸を増やすプリン体を

多く含むので尿酸値の高い方は食べすぎにご注意下さい

酒笑肴笑 いち味 京橋店 のサービス一覧

酒笑肴笑 いち味 京橋店