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2010年9月19日 (日)

ゆば餃子


たまねぎ、にら、
えび、しいたけetc
湯葉で包み込んだ
高級志向の餃子です
食感は、湯葉独特の
もちもちとした食感が
お楽しみ頂けます。
大きさも通常の
餃子よりも大きく、
食べ応え十分です
特製のピリ辛たれで
お召し上がりください

2010年9月 6日 (月)

クリームチーズの酒盗まぶし

生クリームと全乳から作った
クリーミーでなめらかなクリームチーズに
鰹節とアンチョビそして酒盗を混ぜ合わせ
もろもろの粉にしたものを上からトッピングしました
口どけはまるで上質の生クリームのよう
口の中にちーずの微かなすっぱさと
酒盗粉の甘さがふわっと広がります
お酒との愛称は99点です

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